Feinschmecker und Weinkenner die einmal zusammen mit 16 Sterne- und sterneverdächtigen Köchen über die Vorzüge der
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Weinblütenfest
mit Sterne Köche
Düsseldorf-Kaiserswerth |
kulinarischen Küche befinden möchten, bekommen hierfür auf dem Weinblütenfest in Düsseldorf-Kaiserswerth eine gute Gelegenheit. Darüber hinaus wird auch der prominente Fernsehkoch Johann Lafer’s seine Kreationen auf dem Weinblütenfest präsentieren. Neben Köchen und Winzern werden die Besucher auch Stände mit Nebenprodukten, wie eine Kaffeebar, eine Schnapsbrennerei, Spezialisten für Essig und Öle oder ein Kids Kochstudio vorfinden.
Ort:
Weinblütenfest
Kaiserswerther Markt
Düsseldorf-Kaiserswerth
Termin:
14.06.2009
Von 12.00 bis 20.00 Uhr
Liste der teilnehmenden Köche und Winzer:
Tetsuya Baba
Japanisches Restaurant 4 Seasons, Düsseldorf
Weingut Dr. Bürklin-Wolf, Wachenheim Pfalz [D]
Guglielmo De Bonis
Roberto Pera
Ristorante Rossini, Düsseldorf
Azienda Agricola “Livon”, Friuli [I]
Sönke Höltgen
Gast: Thomas Kammeier
Caliga im InterContinental Düsseldorf
Weingut Georg Breuer, Rheingau, Rüdesheim [D]
Klaus Heuer
Restaurant Pigage, Düsseldorf
Bruno Magioli,
Toskana [I]
Peter Nöthel**
Restaurant Hummer-Stübchen, Düsseldorf
Weingut Stigler, Baden [D]
Volker Drkosch
Restaurant Victorian, Düsseldorf
Wolffgang Grün, Weingut Horcher, Pfalz [D]
Celler de Capçanes, Montsant [E]
Gero Legner
Markus Sievers
El Pescador –
Das Düsseldorfer Fischhaus
Weingut Albert Kallfelz
Mosel-Saar-Ruwer [D]
Michael Volkmar
Bellevue im Rheinhotel Vier Jahreszeiten, Meerbusch
Carl Ehrhard
Rheingau [D]
Michael Reinhardt
Brasserie 1806 im Breidenbacher Hof, Düsseldorf
Hans Lang, Eltville, Haltenheim [D]
Henri Bach
Berthold Bühler
Résidence, Essen-Kettwig
Weingut Knipser, Laumersheim, Pfalz [D]
Johann Lafer
Johann Lafer’s Stromburg, Stromberg
Weingut Korrell, Nahe [D]
Erika Bergheim
NERO Restaurant Nesselrode
auf Schloss Hugenpoet, Essen-Kettwig
Martin Pasler
Neusiedlersee [A]
Jean-Claude Bourgueil
Im Schiffchen, Düsseldorf
Gosset, Champagne [F]
Alain Brumont, Madiran [F]
Maurice de Boer
Ratskeller Aachen, Aachen
Roger Achterath,
Achterath’s Restaurant,
Neukirchen-Vluyn
Rudolf Geil,
Rheinhessen [D]
Christopher Wilbrand
Zur Post, Odenthal
Jan Nöhre
Catalogna Cologne Catering, Köln
Dieter Müller
Restaurant Dieter Müller im Schlosshotel Lerbach,
Bergisch Gladbach
Laurent Perrier, Champagne [F]
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