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Kochrezepte
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Schwarzwälder Kirschbecher


ZutatenZutaten  
  • 350 g Kirschen
  • 500 g Quark
  • 1 Zitrone
  • 1 Spur Salz
  • 1 1/2 El. Milch
  • 4 El. Zucker
  • 1/4 l Sahne
  • 1 Pk. Vanillezucker
  • 100 g Schokolade, geraspelt


AnleitungAnleitung  Kirschen entsteinen, abtropfen lassen. Mit Quark und dem Saft einer Zitrone, Salz, Milch und Zucker verrühren. Sahne mit Vanillezucker steif schlagen und unter die Quarkmasse heben. Kirschen-Quarkmasse und Schokoraspeln werden abwechselnd in Gläser gefüllt. Die Kirschbecher mit einer Sahnehaube verzieren.


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