Krabbencocktail mit Weintrauben

Zutaten   1 Kopf grüner Salat 250 g Weintrauben 125 g süsse Mandeln 600 g Shrimps o.ä. 400 g Creme fraîche 2 El. Tomatenketchup 6 El. trockener Sherry 1 Prise Zucker Salz Pfeffer

Anleitung   Grünen Salat waschen,gut trocknen,die Gläser mit Salatblättern auslegen. Weintrauben waschen,halbieren, entkernen. Mandeln ungeschält halbieren. Trauben,Mandeln und Krabben mischen. Creme fraîche mit Ketchup,Sherry und einer Prise Zucker verrühren,mit Salz und Pfeffer abschmecken. Salatsauce über Trauben,Mandeln und Krabben geben,vorsichtig mischen. In vorbereitete Gläser füllen.