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Kochrezepte
Kategorien » Diätgerichte

Diät-Kohlsuppe


ZutatenZutaten  
  • 1 kleiner Kohlkopf
  • 6 Zwiebeln
  • 2 Paprikaschoten
  • 1 Bund Frühlingszwiebeln
  • 1 Bund Sellerie
  • 6 Möhren
  • 450 Gramm grüne Bohnen
  • 1 kleine Flasche Tomatensaft
  • 1 grosse Dose Geschälte Tomaten
  • 1 Tüte Zwiebelsuppe
  • Pfeffer
  • frische Kräuter (Petersilie,Dill)
  • nach Belieben noch 1 bis 2 Brühwürfel
  • eine halbe Tasse Balsamessig


AnleitungAnleitung  Das Gemüse waschen, kleinschneiden. Dann alles zusammen in einen großen Topf geben, mit Wasser auffüllen. Das Gemüse muss bedeckt sein. 10 Minuten kochen, dann auf kleiner Flamme weiterköcheln, bis das Gemüse weich ist. Ca. 35 Kalorien pro Teller.

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